萝卜条切完，白花花地堆满整个竹匾，还能闻见些萝卜的辛辣味。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
苏慧娘站起身时，腰杆 “咔嗒” 响了声。
她年纪算不上大，但打小就开始干重活，坐久了就容易腰痛。
她抬手揉着后腰，指尖按在僵硬的肌肉上转了两圈。
“夏儿，咱们把这些萝卜条抬去井边洗，把表面的碎渣冲干净。”
“行。”
林知夏放下手中的菜刀，赶紧凑过去，双手扣住竹匾边缘。
苏慧娘则一手扶着匾沿，一手托在匾底，两人脚步同步往井边挪。
竹匾有点沉，苏慧娘中途顿了顿，喘了口气。
“这萝卜条看着轻，但没想到还挺重的，这么多萝卜条，晒完缩水估计也还能剩下不少。”
林知夏点头应下，两人合力把竹匾放在井台边。
林知夏弯腰拎起水桶，桶绳在手里绕了两圈防滑，往井里放时手腕轻晃。
桶底 “咚” 地撞着井水，提上来时满桶水晃荡。
一开始林知夏还不会打井水，后来多试了几次才学会，学会之后方便多了。
林知夏将装满水的木桶提出来，控制着力度往空木盆里倒，水流 “哗啦” 一下漫过盆底，凉意瞬间散开。
“井水真凉，瞧着也清。”
苏慧娘伸手碰了碰水面，指尖缩了缩，笑着说。
林知夏双手伸进竹匾，掌心托着萝卜条轻轻往上抬，像撒种子似的往水里送。
萝卜条落进水里时发出细碎的 “沙沙” 声，一沾水表面沾的细渣马上就飘了出来。
这瞧着白生生的萝卜条，不放在水里，还真看不出来上面粘了这么多木屑。
“娘，您帮着搅搅，让每根都浸到水。”
林知夏说着，也把手探进水里，两人的手在水中轻轻划圈，萝卜条随着水流转，细渣全漂到水面。
苏慧娘捞了捞水面的渣子。
“你看，这渣子都漂出来了，洗两遍就净了。”
两人合力端起木盆，倾斜着沥水，水顺着盆沿 “哗哗” 流进井台沟里，再倒上新井水过第二遍。
直到盆底没了半点杂质，萝卜条在水里透着晶莹，林知夏才点头。
“行了娘，沥干水就可以腌了。”
等着萝卜条沥干水分的时间，林知夏去看了一眼挂在竹竿上的萝卜叶。
被大太阳晒着，原来还滴水的萝卜叶子只剩下最下面的部分还有些湿润。
林知夏将晒在竹竿上的萝卜叶都翻了一面。
苏慧娘将沥干的萝卜条全部倒进干净无油的陶盆，堆得像座小山。
林知夏转身往厨房走，回来时抱着装盐的陶罐，罐口刚掀开，苏慧娘就凑过来看。
“这盐真是白净，比买的好太多。”
林知夏拿起干燥的木勺，勺沿轻轻碰了下罐壁，舀起一勺盐，手腕微晃，盐粒像细雪似的落在萝卜条上。
“娘，您看均匀不？不够我再添。”
“差不多，别太咸了。”
苏慧娘说着，伸手进陶盆，指腹顺着萝卜条纹理捏揉。
“得揉透了，盐才渗得进去。”