她亲眼见证了这一锅清水，居然在林知夏的手中一步步变成雪白的盐！
这比铺子里卖的粗盐还要精细，还要白！
这要是拿出去卖，至少得卖三两银子一罐啊！
“夏儿，这些盐咱们拿出去用没事吗？”
苏慧娘有些担忧。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
这盐瞧着就不是粗盐，粗盐又黄颗粒又大，哪里会同这白雪一般的盐一样？
“娘，咱们的盐装在罐子里，放完咱就盖上了，旁人瞧不见的。”
林知夏看着锅中渗出来的盐，脸上也露出了如释重负的笑容。
她继续搅拌，直到锅中的水分几乎完全蒸干，锅底铺满了一层厚厚的，尚带些许湿气的白色盐晶。
她用木勺将锅底的盐刮拢到一起，小心地盛放到一个干净且干燥的陶罐里。
这一大锅水，炼出的盐就能装满满一大罐盐。
若是出去买，这些盐至少得卖二三十两！
“娘，往后咱们就不用买盐了！”
林知夏抱着陶罐，心中的欣喜比担忧多。
从成本里省下来的钱就相当于赚到的钱！
现在除了买淀粉的钱之外，其他的东西都不花钱，这个利润起码有百分之八十以上！
苏慧娘看着白花花的盐，心里也高兴。
次日一早，母女俩儿照常出摊，生意和往常差不多，回来的时辰也相差不大。
“娘，咱们去田里把萝卜都挖回来吧，趁着这段时间日头好，咱们把这些萝卜晒成萝卜干。”
“行！”
苏慧娘应下。
二人扛着锄头，背着竹筐出发了。
到了萝卜地，林知夏先把锄头往田埂上一放，蹲下身扒开萝卜叶旁的土，露出半截白生生的萝卜。
“这萝卜长得瓷实。”
苏慧娘凑过来，用手指戳了戳萝卜皮，硬邦邦的。
林知夏拿起锄头，锄尖轻轻扎进萝卜旁的土里，往下压了压，再往旁边一撬。
土块裂开道缝，她扔下锄头，双手攥住萝卜缨子，往上一拔。
“噗” 的一声，萝卜带着根须和湿泥被拽出来，根须上还挂着细小的土粒。
苏慧娘赶紧递过粗布，林知夏接过，在萝卜上擦了两下，把表面的浮泥擦掉，顺手扔进竹筐。
两人分工默契，竹筐也渐渐满了。
林知夏拎起一个筐，试了试重量。
“娘，差不多了，这两筐够晒不少萝卜干，留这几个嫩的萝卜在地里用来炖汤喝。”
林知夏今日收摊的时候，瞧见肉摊上有一堆大棒骨都没人要。
下次买点回来炖萝卜汤喝。
苏慧娘点点头，两人各拎一个筐往家走，筐沿的萝卜缨子垂下来，晃悠悠蹭着裤腿。
回到家，林知夏先把筐里的萝卜倒在院子的青石板上，昨天挖的那两筐萝卜也一起搬了出来，就放在旁边。
四大筐白萝卜倒出来堆得像小山，带着新鲜的泥土气。