小时候，娘腌的酸菜，爹给的橘子，甚至是过年才买回来的糖葫芦。看最快更新小说来M.BiQuge77.Net
大哥都觉得酸，不会吃，全部进了他的肚子。
怎么这会儿吃林姐姐给的酸萝卜还夸好吃呢？
难道酸萝卜不酸，他尝错味道了？
秦有志不信邪，他拿起筷子又夹了一块酸萝卜。
酸啊！确实是酸的！
秦有志靠近秦铮，“大哥，你现在能吃酸了？”
“少说话，多干活！”
秦铮看了秦有志一眼，塞了一根柴在他手上。
半个时辰很快过去，林知夏掀开粗布，面团已经发得软乎乎的，指尖按下去能留下个浅坑。
她把面团倒扣在案板上，用擀面杖轻轻压成厚饼，再用菜刀切成拇指宽的小剂子。
“娘，咱们得先把剂子搓成长条。”
林知夏拿起一个剂子，掌心贴着案板，手指拢着面团往前滚，剂子渐渐变成筷子粗的长条，滚的时候还发出轻微的 “沙沙” 声。
苏慧娘自然不需要多叮嘱，揉起来得心应手。
但秦铮学着林知夏的样子搓条，可刚搓到一半，面条 “啪” 地断成两截。
秦铮有些诧异。
他明明没有用多大的力气。
林知笑着递过自己搓好的长条。
“秦大哥，手腕要稳，别太用劲，就像给编草绳那样，顺着劲儿走。”
说着她把长条拎起来，两头捏在手里轻轻一扯，面条瞬间变长变细，却没断，垂在半空像根晃悠悠的银丝。
秦铮学起来也快，失败了一两次就掌握了力道，搓出来的长条几乎和林知夏的差不多。
等所有剂子都搓成长条，林知夏把它们绕成圈，尾巴压在圈底，活像只蜷着的小银蛇。
这时灶里的柴火还旺，苏慧娘早已把菜籽油倒进铁锅，油烧得冒起细细的青烟，凑近了能闻见一股醇厚的油香。
“油温够了。”
林知夏捏起一个面圈，拇指和食指轻轻一抻，面圈立刻拉成尺来长的细条，她用筷子夹着面条的一头，慢慢放进油锅里。
“滋啦 ——”
油花瞬间冒起来，又很快落下去，面条在油里打着旋儿。
颜色从乳白渐渐变成浅黄，再转成诱人的金黄，油香里裹着面香。
秦有志早就放下柴火，蹲在灶台边，鼻子一抽一抽的。
“林姐姐，这个撒子看着比煎饼还脆！”
话音刚落，林知夏就用漏勺捞起一个炸好的撒子，沥了沥油放在陶碗里，递到他手里。
“先放凉一会儿，刚出锅的撒子还是最烫的时候，把舌头烫伤了，可就吃不出味道了。”
秦有志刚想咬一口，听了林知夏的话，只能放下陶碗，眼巴巴等着撒子变凉。
苏慧娘看着林知夏熟练地抻面、下锅、捞撒子，也拿起一个面圈试了试。
撒子放进油锅里时，油花也温顺地围着面条转。
林知夏站在旁边看了一眼火候，“娘，等撒子变成深黄就捞，别炸过了。”
灶间的香味越来越浓，金黄的撒子在竹筛里堆得越来越高。
苏慧娘把捞出来的的撒子和调好的辣椒酱递了过去。
秦铮转动着木推子，刚好将鸡蛋推平。
林知夏接过酱刷，在煎饼上刷了薄薄一层，又放上两片酸萝卜条和一个撒子。
“秦大哥，把煎饼卷起来，要裹紧点，不然撒子会掉。”
秦铮伸手捏住煎饼的边缘，慢慢卷成筒状，刚卷好，秦有志就伸着小手要。
“哥，我要吃！”