入口先是外皮的酥脆，脆得掉渣，融化的红糖顺着嘴角流下来，滚烫又香甜，核桃碎在齿间 “咯吱” 作响，又香又脆。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
他眯着眼睛，嘴里含混不清地嚷嚷。
“唔…… 太好吃了！林姐姐，这饼比镇上点心铺的还好吃！酥得掉渣，还这么甜！”
苏慧娘咬下一口酥饼，温热的饼渣落在衣襟上，她连忙用手接住，细细嚼着。
外皮的酥香裹着红糖的甜润，核桃碎在齿间咯吱作响，咽下去后，嘴里还留着淡淡的麦香。
她忍不住点点头，又咬了一口，才擦了擦嘴角的糖渍，眼里满是期待。
“夏儿，这饼做得这么好，明天咱们多做些，跟杂烩羹、核桃碎一起卖呗！
你看有志吃得这么香，其他客人们肯定也爱买，说不定比核桃碎还受欢迎！”
林知夏正收拾着案板上的面粉，闻言停下动作，拿起竹筛里剩下的核桃仁看了看，轻轻摇了摇头。
“娘，这饼是好吃，可真要拿去卖，不太划算。”
苏慧娘愣了愣，放下手里的酥饼。
“咋不划算？这饼香成这样，定三文钱一个，肯定有人买！”
“娘您算算成本。”
林知夏挨着苏慧娘坐下，指着装红糖的罐子说。
“咱们这红糖就要三百文一罐，一罐用来做这样的吃食，一次就剩下的不多了。
做这一炉饼就用了三大勺，要是多做，红糖得再去镇上买，近来红糖价涨了，一斤要贵两文钱。
还有核桃仁，做饼用的都是最饱满的仁，咱们本来留着做核桃碎的就不多，要是分去做饼，核桃碎的量就少了，反而顾此失彼。”
苏慧娘皱了皱眉，没说话，心里却明白过来。
确实，红糖和核桃仁都是稀罕物，成本比杂烩羹的成本高多了。
林知夏又接着说。
“而且这饼做起来太费功夫了。您看，老面得提前发一夜，揉面、包馅、烤炉预热，前前后后得小半天，
咱们早上卖杂烩羹已经够忙了，要是再做酥饼，得起更早，您的身子怕是熬不住。”
她想起苏慧娘前几天还说腰酸，要是再添活儿，怕是要累着。
“可…… 这么好的饼，不卖怪可惜的。”
苏慧娘还是有些舍不得，看着盘子里金黄的酥饼，又看了看旁边吃得正香的秦有志，语气里带着点失落。
林知夏握着苏慧娘的手，轻声说，“娘，咱们也不是不卖，就是不适合天天做。
要是逢年过节，咱们提前一天少做些，当作稀罕物卖，定价高些，客人图新鲜说不定会买。
平时咱们还是以杂烩羹和核桃碎为主，这两样做起来快，成本也低，客人也爱买，咱们也轻松些。
再说了，咱们自己做着吃多好，比拿去卖还舒心。
您看，今儿个做这一炉，咱们自己吃，再给秦大哥送两个，感谢他借咱们钳子。”
苏慧娘听着，慢慢点了点头。
女儿说得在理，确实不能为了卖饼累坏身子，成本高不说，还耽误了主营的杂烩羹。
她看着林知夏，眼里露出欣慰的神色。