林知夏关上窗，阻隔了外面的寒湿气，转身对苏慧娘柔声劝道。看小说就来m.BiQugE77.NET
“码头上风大，这天气出去，别说您这刚好转的身子，就是健壮的人也容易着凉。
咱们不急这一天两天的，等您彻底好了，天气也稳定些，再去出摊也不迟。”
她见母亲望着窗外雨丝，眉头微蹙，显然还是放心不下生意和进项，便又补充道。
“再说了，咱们前几日做的会员木牌，那些老主顾都认这个账，等天好了，生意很快就能回温，现在最要紧的，是您的身子得养得结结实实的。”
苏慧娘听着女儿条理分明的话，又感受了一下自己依旧有些绵软无力的手脚，和喉咙里挥之不去的痒意。
终于轻轻叹了口气，不再坚持。
她伸手拉过女儿的手，拍了拍。
“好，娘听你的，再歇一天。”
林知夏这才露出笑容，转身去灶间生火。
“那您再躺会儿，我去熬点热粥，再把昨儿剩的猪蹄汤热上，咱们暖暖和和地吃早饭。”
窗外雨声淅沥，屋内灶火重新燃起，驱散着清晨的寒意，也暂时抚平了因生计而产生的焦虑。
吃过热乎乎的早饭，身上有了暖意，苏慧娘的精神似乎又好了一些。
她看着女儿搬出昨晚清洗好的蘑菇，还有各种瓶瓶罐罐，知道这是要动手做酱了，便也坐不住，拢了拢衣衫道。
“娘给你打下手，做些不费力的活计。”
林知夏见母亲眼神恳切，知道她闲不住，便笑着应了。
“成，那您帮我把这些蘑菇再拣一遍，个头太大的撕小些，这样容易入味。”
林知夏先将昨晚放在簸箕里的蘑菇分成两堆。
娇嫩的松乳菇被单独放在一边。
她取过其中一部分，用手顺着纹理轻轻撕成粗细均匀的条状。
而肉质更厚实的白蘑，则被她放在砧板上，用刀切成厚薄一致的片。
苏慧娘就坐在小凳上，面前放着那篮松乳菇，她仔细检查着每一根菌条，确保没有遗漏的杂质，动作轻柔而专注。
苏慧娘在帮忙将蘑菇撕成菌条，林知夏也就没跟着一起再弄，而是起身将家中存着的那块猪油膘取出一部分。
再切成小丁，放入洗净擦干的铁锅中。
随着灶下小火慢熬，透明的油脂渐渐被逼出，油渣变得金黄焦脆，满屋飘起浓郁的荤油香。
她用漏勺捞出油渣，撒上一点盐，递给母亲。
“娘，您尝尝，香着呢。”
苏慧娘笑着接过，慢慢嚼着，点头说香。
随后，林知夏将切好的葱段、姜片，以及一小把花椒、两颗八角，投入温热的猪油中。
小火慢炸，看着香料在油中翻滚，渐渐释放出复合的辛香。
直到葱姜变得焦黄，才用细网笊篱小心地将所有香料捞出弃之，锅中只留下清澈喷香，饱含了香料风味的熟油。
苏慧娘也将簸箕里的蘑菇都撕成菌条。
“娘，您离远些，小心油溅着。”
林知夏提醒了一句，然后将大部分切好的白蘑片倒入油中。