苏慧娘在旁边帮着递碎料，两人配合着，很快就把木盆里的碎料都铺在了蒸屉里。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
“得蒸一刻多钟，让仁儿里的油都醒透。”
林知夏坐在灶边的小凳上，时不时往灶膛里添点柴，火光映在她脸上，暖融融的。
苏慧娘则坐在旁边，把刚才用过的木盆、笤帚都洗干净，又找来了几块厚实的粗麻布。
这还是之前从林家村带过来的，准备用来做衣服的。
粗麻布洗得发白却很结实。
苏慧娘把布铺在桌上，用手捋平褶皱。
等蒸汽裹着熟香飘得满院都是，林知夏才起身，用布垫着手，小心地把蒸屉端下来。
刚蒸好的碎料还冒着热气，烫手得很，她赶紧用勺子把碎料舀到麻布上。
“得趁热包，凉了油就凝住了。”
她一边吹着气，一边用手把碎料堆成小堆，双手用力压实。
热气从指缝钻出来，烫得她指尖发红，却不敢慢，生怕热量散了。
苏慧娘也过来帮忙，她把麻布的四角往中间折，紧紧裹住压实的碎料。
接着又拿起麻绳，在布包外面绕了几圈，牢牢系紧。
“多捆两道，不然压的时候会散。”
林知夏嘱咐道。
她系绳的手很稳，绳结打得紧实，还拉了拉确认不会松。
很快，一个个圆鼓鼓的油饼就做好了。
外面的麻布被热气浸得有些潮，透着里面深褐色的碎料。
“娘，咱们把这些抬出去。”
林知夏将捆好的油饼摞在一起，都装在一个簸箕里。
说话时，她的手已经放在簸箕上。
“好。”
苏慧娘抓紧另外一边。
二人合力将簸箕抬到院子里。
林知夏把油饼放在那块平整的大青石板上，表面磨得光。
她又找来一块稍小些的石板压在油饼上，然后转身去搬石头。
这些石头都是平时垫在墙角的，大小不一，却都沉甸甸的。
她先搬了块中等大小的石头放在上面的石板上，顿了顿，又加了一块。
看着石板纹丝不动，才又去搬了块更大的，小心地垒上去。
摞好之后，林知夏双手用力按在上面。
起初，油饼安安静静的，麻布缝隙里没半点动静。
林知夏低头看着，眼睛一眨不眨地盯着，连呼吸都放轻了。
苏慧娘也凑过来，双手攥在一起，小声说。
“别急，再等等，也许是重量还没够。”
林知夏点点头，又去搬了块石头加在上面，整个人干脆坐了上去，石板微微往下沉了沉。
就在这时，林知夏忽然指着油饼。
“娘！您看！”
只见深咖色的粘稠液体，正从麻布的缝隙里慢慢渗出来。
就像蜗牛爬似的，顺着大青石板的边缘往下滑，滑到石板底角，才 “滴” 的一声，落在下面的陶碗里。
那液体在油灯微弱的光下泛着光泽，凑近闻，浓郁的桐油味一下子散开，带着刚蒸过的熟香。
“出油了！真的出油了！”
林知夏激动得站起来，伸手想去碰那油珠，又怕碰洒了。