笔趣阁 > 林家食肆经营日常 > 第六十章梦见秦铮

油灯的光在风里轻轻晃,照得木盆里的水面波光粼粼。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT

母女俩坐在小凳上,一个敲一个剥,偶尔有汁液溅到地上,在月光下留下深色的印子。

林知夏剥得慢些,手指酸了就停下来揉一揉,苏慧娘便把剥好的核桃往她这边推推。

“歇会儿再剥,不急,今晚能剥多少是多少。”

“没事娘,我还能剥。”

林知夏又拿起一个核桃,敲开青皮后,忽然发现里面的硬壳上有个小小的虫眼。

她皱了皱眉,把果子挑出来放在一边,“这有虫眼,里面的仁怕是坏了,得挑出来。”

苏慧娘凑过来看了看,点点头。

“嗯,这种得挑出去,别混在好的里面,到时候卖的时候人家要挑毛病的。”

母女俩儿说着话,一边剥壳一边闲聊,不知不觉间,木盆里的硬壳核桃已经堆了小半盆。

旁边的破筐里也装满了剥下来的青皮,散发着浓浓的涩味。

林知夏裹着布的手已经酸得抬不起来,指尖被布勒出了红印。

她甩了甩胳膊,看着木盆里的核桃,满意地点点头。

“娘,这么多,明天沥干水分,说不定能挑出大半筐好的,拿到城里也能换一些铜板!”

苏慧娘也直起身揉了揉腰,看着油灯下的女儿,脸上带着笑意。

“是啊!先别剥了,剩下的让我来弄,你看你手都酸了,赶紧去洗手。”

林知夏点点头,起身时才发现腿也蹲麻了,她扶着旁边的石桌慢慢站直。

她看着木盆里油亮的硬壳核桃,心里有了打算。

不过现在最要紧的还是吃饭。

林知夏掀开煮好的米饭,用筷子在上面戳了几下,确定饭煮好了。

她才转身去把篮子里的鸡蛋取出来四个。

这是仅剩的四个鸡蛋,正好今天没有别的菜,只能先拿这些鸡蛋应付一下。

林知夏手脚麻利地用新砍的柴火生了灶,就着油灯的光,快速炒了一盘野葱鸡蛋,又把锅里焖好的糙米饭舀了两大碗出来。

“娘,先别弄了,过来把饭吃了吧。”

“诶!”

苏慧娘忙了一天也确实饿了,一听到林知夏的招呼就起身擦干手上的水往堂屋走。

母女俩就着这简单的饭菜匆匆吃了晚饭,也顾不上休息,心里都惦记着那堆山核桃。

随着青皮被剥落,一个个深褐色凹凸纹路的核桃硬壳露了出来,在油灯下泛着温润的光泽。

但此刻,这些硬壳上还残留着许多青皮的纤维和黏糊糊的汁液,摸上去滑腻腻的。

这些滑腻腻的粘液若是不清理干净,很容易长霉。

林知夏将剥好却沾满粘液的核桃倒入清水盆中,水瞬间变得浑浊。

她用手在水中反复揉搓抓洗着这些核桃,试图将那些粘液和残留的青皮碎屑洗掉。

粘液很顽固,单纯用水很难彻底清除,滑溜溜的核桃像调皮的小鱼,好几次从她指缝溜走。

苏慧娘见状,去灶膛里抓了一把草木灰撒进水里。

“加点灰,好洗。”

草木灰放在这个时代就是万能的清洁剂。

也不出所料,草木灰融入水中,吸附着粘液,水变得更加浑浊,但搓洗起来感觉顺畅了许多,那些滑腻感明显减弱。

母女俩就着这盆灰水,仔细地将每一个核桃都搓洗干净,直到摸上去不再粘手,硬壳恢复清爽的触感。

然后,她们又换了一盆清水,进行最后的漂洗。

清澈的水流过褐色的核桃壳,带走最后的污浊,露出它们干净朴实的本来面貌。

洗好的核桃被捞出来,沥干水分,然后摊开在干净的竹筛里,放在通风处晾着。

院子里弥漫着山核桃青皮特有的涩味和草木灰的气息,混合着夜晚的凉气。

“夏儿,水热了,你先去把澡洗了,明早咱们还要起早。”